Receta: Lomo con jamón y queso.

Receta: Pollo con jamón y queso

Dificultad: **

Notas: Se pueden añadir ingredientes complementarios como pimientos del piquillo.

 

Ingredientes

  • 8 filetes de lomo en libro
  • 8 lonchas de jamon york
  • 8 lonchas de queso
  • 1 huevo
  • Pan rayado

Elaboración

 

Se compran los filetes de lomo cortados en libro (abiertos por el centro).Se introduce en cada filete una loncha de queso y otroa de jamón york. Por otro lado en un plato batimos un huevo y en otro ponemos el pan rayado, rebozamos los filetes con el huevo y el pan y los freímos a fuego medios hasta que se quede dorado o al gusto.
 

 

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Published in: on noviembre 30, 2009 at 11:19 am  Dejar un comentario  

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